Per acabar bé l'any o per començar-lo
encara millor (encara que la cosa sembla que pinta molt difícil) us proposo
aquest senzillíssim pastís de xocolata.
És tan fàcil de fer com el famós pa de pessic de oigurt, però amb xocolata!!!
Ingredients:
170 grams de xocolata de rajola sense
llet
70 grams de mantega
4 ous
170 grams de sucre
120 de farina
1 sobre de llevat tipus Royal
Preparació:
Encenem el forn entre 165-180ºC.
Untem amb mantega el motlle i l'enfarinem una mica.
Posem a fondre al microones la
xocolata a trossos i la mantega.
Quan ja ho tenim fos, hi afegim la resta
d'ingredients: els ous, el sucre, la farina i el llevat i ho barregem be
amb les varilles o el Minipimer.
Ho posem al motlle i ho deixem coure uns 25-30
minuts (segons el forn). Us aconsello no deixar-lo coure del tot, està
molt més bo.
Per tan ja veureu vosaltres mateixos els minuts que necessiteu. El
desmotlleu quan estigui fred i l'espolsseu de sucre glass.
Secrets :
Podeu provar de posar-hi fruits secs
trinxats o de fer-lo en un motlle rectangular i tallar.lo a trossets, com
si fossin brownies.
BON
PROFIT i FELIÇ ANY NOU!
Rosa