Ingredients:
Tallarines
(també es pot fer amb macarrons o espaguetis)
Musclos
Tomàquet
Ceba
All
Julivert
Preparació:
Obrim els
musclos al vapor amb pebre, ceba, all, llorer, clau i vi blanc, es treuen de
les valves i es reserven. Fem un sofregit de ceba, all, julivert i tomàquet;
quant està s’hi posen els musclos i ho barregen amb la pasta que haurem bullit
amb aigua i una pastilla de caldo de peix.
Bon profit!!!
Rosa Balaguer
Hola Rosa,
ResponEliminaHe fet la recepta però amb espaguetis, bonisims, ens han agradat molt.
Mª Eugènia