Ingredients:
pinya natural
pernil ibèric tallat prim
enciam de roure
tomàquet d'amanir
un torç de síndria
crema de vinagre balsàmic
oli
Preparació:
Tallar
la pinya natural en làmines molt primes i col.locar-la en la base del plat.
Tallar
l'enciam i el tomàquet a trossos i fer una muntanyeta al mig del plat i a sobre
un tallet de síndria.
Col.locar
el pernil ibèric entre els trossos de pinya del lateral del plat.
Finalment
amanir-ho amb crema de vinagre i oli.
BON PROFIT
Glòria Aloy
Fotos cedides per la Núria
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada
Gràcies. Gracias. Thank you. Merci. Danke